De natuur als muze, het seizoen als kompas.
Ontdek onze verfijnde creaties à la carte.

Voorgerechten

Terrine Foie gras

groene aardbei  | brioche
€ 63

Hamachi

kreeft | verveine
€ 59

Deense langoustine

champagne | kaviaar 
€ 79

Ris de veau

garnaal | appel uit de Fjorden 
€ 65

Pommes Moscovite

gefrituurde Marigold-ei | kaviaar 20g.
€ 95

Hoofdgerechten

Wagyu A5

kersttomaat | bearnaise
€ 105

Wilde zeebaars

pijlinktvis | Belgische saffraan
€ 86

Kalf "Ternera"

vierge | Noire de Crimée  
€ 72

Parelhoen "Maison Gerat"

foie gras | Vin jaune  
€ 78

Bretoense kreeft

artisjok | harissa
€ 92

Nagerechten

Dame Blanche

vanille tahiti | manjari
€ 26

Bessen "VremdVeld"

karnemelk | clafoutis 
€ 21

Abrikoos

boekweit | sauternes
€ 21

Kaas

brioche | confituur  
€ 28

Woensdag tot en met vrijdagmiddag serveren we:

                              À la carte / lunch / 5 gangen / 7 gangen

Woensdag en donderdagavond serveren we:

                              À la carte  / 7 gangen / 8 gangen

Vrijdag en zaterdagavond serveren we:

                              7 gangen / 8 gangen

Gelieve eventuele dieetwensen of allergenen bij uw reservering door te geven zodat wij hierop kunnen anticiperen. Voor lastminute wijzigingen, zal er een supplement van 15 euro aangerekend worden. 

Allergenen waar wij helaas geen rekening mee kunnen houden: veganistisch, look, eieren, suikervrij, lactose-allergie (intolerantie is geen probleem), gluten-allergie (intolerantie is geen probleem).

Komaf maart 2024 Pieter D Hoop 95 Komaf march 2025 Pieter D Hoop 304 Komaf march 2025 Pieter D Hoop 132 Komaf november 2024 Pieter D Hoop 110

Reserveer uw tafel

Een gastronomisch moment bij Komaf plannen? 
Kies uw gewenste dag, uur en aantal gasten via de volgende link!

U kan reserveren via de website tot maximum 8 personen. Is uw gezelschap groter? Gelieve ons te contacteren via het contactformulier.

Wij zijn elke dag telefonisch bereikbaar van 9.00 tot 12.00 u en van 16.00 tot 19.00 u.

reserveren