De natuur als muze, het seizoen als kompas.
Ontdek onze verfijnde creaties à la carte.
Voorgerechten
Terrine Foie gras
groene aardbei | brioche
€ 63
€ 63
Hamachi
kreeft | verveine
€ 59
€ 59
Deense langoustine
champagne | kaviaar
€ 79
€ 79
Ris de veau
garnaal | appel uit de Fjorden
€ 65
€ 65
Pommes Moscovite
gefrituurde Marigold-ei | kaviaar 20g.
€ 95
€ 95
Hoofdgerechten
Wagyu A5
kersttomaat | bearnaise
€ 105
€ 105
Wilde zeebaars
pijlinktvis | Belgische saffraan
€ 86
€ 86
Kalf "Ternera"
vierge | Noire de Crimée
€ 72
€ 72
Parelhoen "Maison Gerat"
foie gras | Vin jaune
€ 78
€ 78
Bretoense kreeft
artisjok | harissa
€ 92
€ 92
Nagerechten
Dame Blanche
vanille tahiti | manjari
€ 26
€ 26
Bessen "VremdVeld"
karnemelk | clafoutis
€ 21
€ 21
Abrikoos
boekweit | sauternes
€ 21
€ 21
Kaas
brioche | confituur
€ 28
€ 28
Woensdag tot en met vrijdagmiddag serveren we:
À la carte / lunch / 5 gangen / 7 gangen
Woensdag en donderdagavond serveren we:
À la carte / 7 gangen / 8 gangen
Vrijdag en zaterdagavond serveren we:
7 gangen / 8 gangen
Gelieve eventuele dieetwensen of allergenen bij uw reservering door te geven zodat wij hierop kunnen anticiperen. Voor lastminute wijzigingen, zal er een supplement van 15 euro aangerekend worden.
Allergenen waar wij helaas geen rekening mee kunnen houden: veganistisch, look, eieren, suikervrij, lactose-allergie (intolerantie is geen probleem), gluten-allergie (intolerantie is geen probleem).
Reserveer uw tafel
Een gastronomisch moment bij Komaf plannen?
Kies uw gewenste dag, uur en aantal gasten via de volgende link!
U kan reserveren via de website tot maximum 8 personen. Is uw gezelschap groter? Gelieve ons te contacteren via het contactformulier.
Wij zijn elke dag telefonisch bereikbaar van 9.00 tot 12.00 u en van 16.00 tot 19.00 u.
reserveren